写真と旅の雑記帳

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【食べ歩き】札幌市白石区、南郷のシロクマベーカリー本店

今日は白石区の南郷方面に用事があったので、ちょっと出かけてきました。
地下鉄東西線の南郷13丁目駅を降りて国道12号線方面に向かう途中にこういう佇まいのお店がありました。

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一見普通の民家っぽいのですが、実はシロクマベーカリーの本店なのです。

軒先には

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ガラガラと音を立てて引き戸を開き、中に入ると美味しそうなパンが多数売られていました。
ここの特徴は「北海道産小麦だけを使用」だそうです。
ちょうど私が行った時に「シロクマ食パン」が1本焼き上がった様で、これを買いました。持ったときにズッシリ感が結構あり、厚切りでスライスをお願いしたところ、9枚スライスされていました。その位の大きさでした。これで540円。それなりのお値段ですね。

明日の朝食はこのパンになりそうですが、さて、どんなお味でしょうか。

 

www.shirokuma-bakery.com